Tierarten
Rinder
Kreuzungen aus Blau-weißen mit Eifler Milchkühen oder Limosin
mit Eifler Milchkuh. Es sind robuste Kreuzungen mit sehr guter Fleischqualität.
Schweine
Widerstandsfähige, ruhige Kreuzungen
Darum haben wir auch mal rosa, braune, schwarze und bunte Schweinchen.
Geflügel
Freilaufende
Hühner,
Grünleger (Hühner, die grüne Eier legen) Mastenten, Flugenten,
Gänse,
Puten,
Masthähnchen.
Lämmer
Braunes Bergschaf, weiße und braune Texel. Beide Schafsorten haben
einen sehr milden Lammgeschmack
.
Kaninchen
Große Hauskaninchen mit verschiedenen Farben.
Wild
Hirsch, Reh, Fasan, Wildschwein aus der Eifel.
Ziegen
Drei verschieden Ziegenböckchen, nur zum Streicheln und Liebhaben,
genau wie unsere Mäusejäger
und unser Hund Rex.